Zutaten:

• Rucolasalat
• Gurke, Tomate, Honigmelone in Stücke geschnitten
• frischer Dill
• 1 Orange
• Balsamicoessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Den Rucolasalat mit Gurke, Tomate, Honigmelone und gehacktem Dill vermengen. Nun mit Olivenöl und Balsamicoessig. Salz & Pfeffer und dem Saft der Orange abschmecken. Frischen Pfeffer darüber streuen, fertig!