Zubehör für Pizza aus der Kugel

Pizzastein:

Hier gibt es ja ein schier unendliches Angebot…Alle Größen, teuer bis billig…
Ich haben mich dann letztlich für den VESUVO entschieden, hier mal die Fakten:

– Pizzastein aus lebensmittelechtem Cordierit (38x30cm)
– Pizzaschaufel aus Birkensperrholz
– original Pizzamehl der Pizzaschule
– Anleitung mit Rezepten

Der Stein macht einen sehr wertigen Eindruck und war mit 22,90 EUR auch deutlich billiger als Weber, Rössle und Co.  Auch die kleine Anleitung mit allem Wissenswerten zum Gebrauch des Steins und ein paar Rezepten ist ganz nett gestaltet.
Dazu gibt es noch eine Teigmischung mit Typ 00 Mehl, Hartweizenmehl, Trockenhefe und Salz.
Hier nun die Bilder:

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Fazit:

Der Stein ist top – zumindest für meine Ansprüche.
Pizza`s sind einfach perfekt geworden und das gleich beim ersten mal… bin begeistert…

Der Pizza-Spinner

Nein ich spinne nicht – ich will die Pizza nur ohne Schaufel auf dem Pizzastein drehen, einfach, schnell und ohne Pizzaschaufel. :-)
Also muss mal wieder ein Eigenbau her:
Die Grillgabel von Barbecook ist mit 4,90 EUR sehr günstig und hat genau die Zangenform die ich benötige

Also das gute Teil am untern Teil getrennt und die Zähne noch etwas nachgebogen.

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Fazit:

Auch hier… PERFEKT!!! Macht das drehen und Händeln von der Pizza auf dem Grill zum Kinderspiel – 100% Empfehlung!!

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